关于切实加强高考期间食品安全消费的通知

靖西市靖西中学、靖西市第二中学：

高考将至，夏季天气高热潮湿，食品容易腐败变质，细菌性食物中毒的风险加大。为保障广大考生饮食安全，严防各类食品安全事故发生，靖西市食品药品监督管理局提示广大考生、家长要注意饮食安全。现将加强夏季食品安全监管有关工作通知如下：

１.考生应尽量在家或学校食堂就餐。食品原料要新鲜，烹饪过程要烧熟煮透，加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分开。

２.在外出就餐时，应选择持有《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》、食品安全量化分级B级以上或公示“笑脸”的餐饮单位就餐，尽量避免在路边摊点用餐。

３.注意选择食物种类。合理营养搭配，多食用清淡营养的食品，少食用油腻和生、冷食品。不食用四季豆、土豆、野生蘑菇、野菜、黄花菜、豆浆等易引起身体不适的食品，不生食海产品，慎用熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品。

４.考生提倡喝开水，注意个人卫生，防范诺如病毒等食源性疾病的发生。

在餐饮消费过程中如出现呕吐、腹泻等不适症状时，应尽快到正规医疗机构就诊并保存就诊记录等证据。发现食品安全问题，请及时拨打食品药品投诉举报热线电话12331。

到了考试的冲刺阶段，考生和家长都处于紧张的备战状态，考生家长十分重视考生的饮食营养，家长们在选择保健食品时应该理性对待。

1.保健食品不能替代药物

保健食品是特殊食品的一种，不能代替药物，食品（含特殊食品）宣传不得涉及疾病预防、治疗作用。保健食品须通过政府主管部门注册或备案才能生产销售。

2.我国尚未批准过任何“补脑”保健食品

截止目前，我国现有的27类保健食品的保健功能声称中没有“补脑”的功能声称，我国从未批准过任何“补脑”保健功能的保健食品，市面上所谓声称“补脑”功能的保健食品存在误导消费者的行为。食用非依法注册或备案的保健食品可能存在食品安全风险隐患。

中国经过31年高考改革，已形成完整的教育体系。考生成绩除了平常刻苦学习和积累，没有短时间提高智力和学习成绩的“灵丹妙药”，家长和考生不可迷信所谓“补脑”产品。

3.购买保健食品要“一查、二看、三对号”

一查，检查查保健食品包装上是否有保健食品标志及保健食品批准文号。

二看，看清保健食品包装上是否注明生产企业名称及其生产许可证号，生产许可证号可到企业所在地省级主管部门网站查询确认其合法性。

三对号，根据自身情况和注册备案产品的保健功能进行选择，切不可偏听偏信、盲目使用和滥用。

衷心祝愿各位考生考试顺利，心想事成！

                        靖西市食品药品监督管理局

                             2017年6月2日