产于大新县榄圩乡，采用农家各农户天然放养的优质黄牛为原料，用传统加工方法和独特配方精制加工而成。产品具有浓郁的牛肉原风味，色泽自然，口感诱人，富有弹韧性，爽口，风味独特，是大新县最具有特色名牌的农家乐产品。