肉桂属于樟科(Lauraceae)樟属常绿乔木。又名肉桂、牡桂。

　　树皮、嫩枝（桂枝）、花蕾、果实是常用中药。主产中国广西、广东、云南、福建等地。亚洲热带其他地区也有分布。通常用皮和叶，也是香料。