10月31日，在安德镇闰年举行的壮斋节祭祀活动中，五色糯米制品成为斋宴上抢眼美食。

安德镇自1947年举办壮斋节活动以来，至今已有67年历史，据南天国传说，壮族首领侬智高为抵抗交趾侵略建立南天国时，每逢闰年就在当年的闰月举办为期三天三夜的壮斋节祭祀活动，为战乱或灾荒之年进行祈福。祭祀活动除了举行民俗表演和巡游祈福，吃斋饭是壮斋节的一大特色主题。在老一辈眼里，闰年是不好的年份，祭祀吃斋除了为来年祈福，还有延续老一辈勤俭节约的传统美德。

在壮族斋宴上，五色糯米制品是必不可少的，除了常见的五色糯米饭，还有彩色糯米饺、彩色莲花盘以及白月饼和糯米糕。这些花样繁多的糯米食品都是壮族先辈在条件艰苦的年代创作出来的。

安德镇今年积极筹备，重现67年前壮斋节文化，吸引了来自安德周边以及附近那坡、富宁等县的群众慕名前来参加，大家共同感受壮斋节文化享受特色美食。（发稿人：县电视台）

责任编辑：赵媛媛