为保障5月24日在达腊屯开展的具有丰富文化内涵和历史传承性的彝族跳弓节活动顺利进行，那坡县城厢镇食品药品监督管理所工作人员按照预防为主，防患未然的原则，认真部署，多举并措，确保活动期间食品安全事故零发生。

    活动期间，城厢镇食药监所监管人员一是对活动中食用的食材进行快速检验。对采购食品原料进货渠道是否正规，是否留存购物凭证等进行指导，仔细查验食品的感官质量并进行快检；对食物制作过程的清洁卫生、食材的洗净，避免切配、盛放食品的刀板和餐具的交叉污染，加热烹制的食物要烧熟煮透等进行监督。

    二是对周边食品流动摊贩进行备案登记管理，对存在的问题及时提出整改意见，督促限时完成整改。

    三是利用跳弓节人群集聚的有利时机，深入开展食品安全宣传活动，进一步增强农村消费者的自我防范、消费维权意识和识假辨假能力，引导农村消费者自觉抵制假冒伪劣等食品，提高科学消费、安全消费的食品安全意识，营造浓厚的农村食品安全共治氛围。